Conservación de los alimentos

Aquí os dejamos un trabajo que trata, sobre la conservación de los alimentos.
Se llama conserva, al resultado del proceso de manipulación de los alimentos, de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Aquí te dejamos este vídeo y esta presentación

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Aquí os presentamos un trabajo sobre los alimentos transgénicos  en el que se muestra información sobre las  ventajas de consumir este tipo de alimentos , desventajas como  reacciones alérgicas, tipos de alimentos transgénicos...

RÍOS PARA VIVIRLOS: DECÁLOGO DE INICIATIVAS A SU FAVOR

Está claro que la mayoría vivimos de espaldas a nuestros ríos:  ni el Ebro, el Gállego, el Huerva , ni siquiera el Canal Imperial forman parte de nuestra vida cotidiana.
¿Cuántas veces has paseado, has ido en bici o has pasado un rato en sus orillas, en sus sotos?

Además no tienen el cuidado que se merecen : envases, plásticos y todo tipo de basura que arrastra el Ebro en su última crecida y que quedarán depositados en las orillas, en árboles y arbustos.

Pero no es el único problema al que se enfrentan los ríos; además:
- La contaminación de las aguas y la suciedad de las orillas.
- La falta de protección de los bosques de ribera.
- La ocupación de las orillas de los ríos y de la llanura de inundación, por diferentes actividades humanas.
- Las intervenciones en los ríos sin tener en cuenta las consecuencias para el río y para las personas.
- La falta de conciencia sobre la importancia de los ríos y en consecuencia el despilfarro del agua en nuestras actividades.
- La escasa información, la falta de formación y promoción de actividades que hagan posible una mayor valoración de los ríos por parte de la sociedad.

Estos problemas tienen repercusiones en los ríos pero también en la sociedad.

Debemos pasar de la impotencia ante los problemas a la confianza en que es posible recuperar la calidad de nuestros ecosistemas fluviales para que nuestros ríos puedan ser lugares que nos aporten belleza, bienestar, disfrute y emoción.

¿Qué puedes hacer tú frente a todo esto?

Aquí tienes una serie de ideas: 

DECÁLOGO DE INICIATIVAS A FAVOR DE LOS RÍOS

8 RETOS A FAVOR  DE  LOS  RÍOS

CRECIDAS E INUNDACIONES DEL EBRO: ¿DAÑINAS O NECESARIAS?

El río Ebro es un río de caudal irregular:

Las CRECIDAS son procesos naturales que se dan cuando hay un incremento importante y repentino de caudal en un sistema fluvial (ríos, barrancos, ramblas, etc.).

Sin embargo, NO todas las crecidas producen inundaciones  y NO todas las inundaciones proceden de crecidas fluviales.

NECESARIAS porque nos aportan muchos beneficios:

  - Fertilizan el suelo (nutrientes en los cultivos)
  - Recargan de agua el freático (subsuelo)
  - Necesarias para el ecosistema porque renuevan los hábitats, distribuyen alimentos y transportan sedimentos…
  - En la desembocadura los nutrientes transportados alimentan a los peces, por lo que son fundamentales para la pesca en el Mediterráneo.
   - Los sedimentos, se dirigen a “recargar” de arena las playas de  Levante

DAÑINAS en todas aquellas construcciones, campos, industrias que se asientan sobre la LLANURA DE INUNDACIÓN

ACTUACIONES DE CONTROL Y DEFENSA FRENTE A LAS CRECIDAS:

-EMBALSES
- ESCOLLERAS O MOTAS
- DRAGADOS
- DEFENSAS Y CANALIZACIONES

PROBLEMAS AMBIENTALES QUE GENERAN ESTAS ACTUACIONES:

- ELIMINACIÓN DE LA VEGETACIÓN
- DESAPARICIÓN DE ESPECIES
- REDUCCIÓN DE CAUDALES
- REDUCCIÓN DE SEDIMENTOS
- REDUCEN O IMPIDEN EL DESARROLLO NATURAL DE LOS RÍOS COMO ECOSISTEMAS
-CAMBIAN SU TRAZADO NATURAL PARA CONSTRUIR ALLÍ
- INVADEN EL ESPACIO NATURAL DEL RÍO CULTIVANDO  EN LA LLANURA DE INUNDACIÓN


Por todo ello, hemos de adaptarnos a convivir con las crecidas, ya que, al fin y al cabo, son procesos naturales que nos aportan beneficios al ecosistema y a nosotros mismos.

Si quieres saber más... pincha sobre la imagen

Trastornos Alimenticios

Después de haber estudiado el Tema De alimentacion y salud en el Ámbito Científico, os presentamos los trastornos alimenticios más comunes en la sociedad, profundizaremos en las mas conocidas: La Bulimia, Anorexia,Obesidad, Desnutrición y las Enfermedades Carenciales

CANCIÓN "AVE MARÍA" 1º ESO A

Mª Antonia os pide que imprimáis la 1ª, la 3ª y 4ª parte del pdf que os adjunta.  PDF

Además os deja la canción de "Ave María" . mp3

Si tenéis algún problema con los archivos, podéis pinchar  AQUÍ

TEMA 3: LOS INVERTEBRADOS

En 1º ESO vamos a estudiar este grupo de animales gracias a una estupenda web  realizada por un profesor llamado Javier Mena.

En grupos vamos a profundizar y a explicar al resto de compañeros las características principales de cada tipo de invertebrado.

Pincha sobre la imagen para acceder a la web

El trabajo nos lo vamos a repartir así:

GRUPO 1: PORÍFEROS (Esponjas)
GRUPO 2 : CNIDARIOS ( Medusas y pólipos)
GRUPO 3: PLATELMINTOS Y NEMATODOS ( "gusanos")
GRUPO 4: ANÉLIDOS ("gusanos")
GRUPO 5: MOLUSCOS
GRUPO 6 : ARTRÓPODOS ( Invertebrados con exoesqueleto)
GRUPO 7: EQUINODERMOS (Estrellas de mar y más)

El trabajo consistirá en:
- Aprender el tipo de invertebrado que toca explicar a los demás
- Conocer todas las posibilidades que da esta web con respecto a ese grupo de invertebrado
- Pasar el cuestionario a los compañeros al final de la exposición, sabiendo por uno mismo la respuesta
- Superar una  prueba escrita que os pasarán Pilar y Raquel , en una clase posterior.

HISTORIA DE LA TIERRA EN 24 HORAS

Os dejamos una presentación de lo que sería la Historia de la Tierra reducida a 24 horas. Nos ayudará a comparar periodos y duración de distintos acontecimientos.

HISTORIA GEOLÓGICA DE ARAGÓN

HISTORIA  GEOLÓGICA  DE  ARAGÓN

Precámbrico (desde hace 4.600 a 560 millones de años)

Durante el primer y más largo período de la historia geológica de la Tierra se formaron ya algunos continentes denominados "escudos", de forma y distribución muy distinta a la actual. No sabemos bien qué sucedería en el lugar que hoy ocupa Aragón puesto que las rocas precámbricas están muy tapadas bajo las que se han formado en las eras posteriores. Tan solo afloran en superficie en una pequeña zona del Sistema Ibérico junto a los puertos de El Frasno y Cavero (entre La Almunia y Calatayud).

Paleozoico o era Primaria (desde hace 560 a 230 millones de años)

A lo largo de esta era, Aragón, igual que casi toda la península y grandes extensiones del centro y sur de Europa, es una cuenca marina que se llena de grandes espesores de sedimentos. Hacia finales de la era, durante el Carbonífero, se pliegan formando una gran cordillera que hoy no existe ya que ha sido totalmente erosionada y muy modificada por los sucesos geológicos posteriores.

En relación con este orogenia se produjeron, en zonas profundas, fusiones de rocas (magmas) que al enfriarse después dieron lugar a grandes masas de granito y otras rocas magmáticas que hoy, debido a la erosión posterior, encontramos en superficie en los macizos de Panticosa o Maladeta (por ejemplo). El elevado calor de estos magmas transformó las rocas que los rodeaban en sus correspondientes metamórficas como es el caso de los mármoles que constituyen las marmoleras de Los Infiernos (junto al granito de Panticosa) o la de Montferrat en el Vignemale (alto valle de Ara).

Hoy existen rocas del paleozoico en todo Aragón si bien, en general, están debajo de otras depositadas posteriormente. En los sitios donde se pueden encontrar actualmente en la superficie también estuvieron cubiertas pero, por haber sido elevadas posteriormente entre fallas, la erosión ha eliminado las partes superiores.

Mesozoico o era Secundaria (desde hace 230 a 65 millones de años)

De forma paulatina se va creando ahora una situación inversa a la actual. Donde se sitúan actualmente los Pirineos y el Sistema Ibérico se forman cuencas marinas que se rellenan de materiales formados en gran parte por la erosión del Macizo del Ebro que ocupa el sitio de la actual Depresión del Ebro. Las calizas son quizá las rocas más frecuentes si bien otras rocas sedimentarias como areniscas, margas, arenas y hasta lignito ocupan también importantes extensiones.

En los sitios donde se pueden encontrar actualmente en la superficie también estuvieron cubiertas pero, por haber sido elevadas posteriormente entre fallas, la erosión ha eliminado las partes superiores.

Terciario (hace de 65 a 2 millones de años)

Inicialmente la situación es similar a la del mesozoico pero comienzan pronto a sentirse los efectos de la orogenia alpina emergiendo a lo largo del terciario inferior (Paleógeno) los Pirineos y la Cordillera Ibérica que comienzan a formarse como tales. La intensa erosión a la que ven sometidas forma grandes extensiones de rocas detríticas (conglomerados, areniscas, arcillas, etc.) que se acumulan en zonas deprimidas internas (Depresión Media Pirenaica) o en sus márgenes (Riglos) plegándose aún más o menos por ser simultáneas a la orogenia.

Durante el terciario superior (o Neógeno) la erosión total ya de las cordilleras crea algunas zonas cerradas al mar que se colmatan de sedimentos continentales, principalmente en la depresión de Calatayud-Teruel (dentro del Sistema Ibérico) y sobre todo en la Depresión del Ebro rodeada totalmente por los nuevos relieves.

Cuaternario (desde hace 2 millones de años hasta ahora)

A pesar de su brevedad a escala geológica, varios hechos importantes se producen en este período de tiempo:

Ya desde el final del terciario la erosión de la Cordillera Costero-Catalana produce la apertura al exterior de la Depresión del Ebro estableciéndose progresivamente la red fluvial actual que erosiona y se encaja en los sedimentos horizontales formando amplios valles entre los que se conservan las "muelas" cuya superficie plana representa los restos de la antigua superficie de colmatación.

El cuaternario ha sido una época de fuertes variaciones climaticas causantes de terrazas fluviales, glacis y formas glaciares.

INTERPRETAR UN ANÁLISIS DE SANGRE

En 3º ESO D al coincidir el estudio del aparato circulatorio y el análisis de sangre de un compañero , nos animamos a descubrir qué se esconde detrás de esos informes que, casi nunca, sabemos interpretar.

Os dejo 2 enlaces bastantes claros y concisos sobre ello, además de los que vosotros halláis encontrado:

                                              ENLACE 1                           ENLACE 2

Además un vídeo con detalles adicionales muy curiosos:

UNA NIÑA AMERICANA LOGRA CURAR LA LEUCEMIA

Sara  de 3º ESO D ha redactado y compartido con nosotros esta estupenda noticia. En biología de 4º ESO hablaremos de ello también, más adelante.

Emma Whitehead una niña de siete años logra superar la leucemia gracias al virus del VIH (sida) modificado genéticamente.
El tratamiento consistía en inocularle virus del VIH ( se usó como "envase"o vector) para que atacasen de forma selectiva los linfocitos (glóbulos blancos) cancerosos.
En la práctica, los médicos inyectaron en Emma millones de glóbulos blancos y le insertaron genes capaces de matar a las células responsables de su leucemia.


  Si quieres ampliar la noticia pincha AQUÍ

GRACIAS  SARA

EL EFECTO INVERNADERO Y ESPECIES AFECTADAS

Hemos estudiado el efecto invernadero dañino producido por la actividad humana (Recuerda que el efecto invernadero NATURAL es beneficioso y necesario para el mantenimiento de la vida).

Os propusimos en 2º ESO que buscaseis una especie concreta que se viese afectada por este efecto y su consecuencia más clara que es el CAMBIO CLIMÁTICO.

Lo que está haciendo el cambio climático es alterar los ciclos de vida de muchos animales que sufren los efectos dañinos en una reacción en cadena. Lo que afecta a una oruga puede llegar a afectar a todo el planeta: es el llamado EFECTO  MARIPOSA ( un pequeño cambio puede generar un cambio enorme ya que todo tiene que ver con todo y todos somos inter-retro-dependientes)

Pilar y Raquel os dejamos el ejemplo cercano del PAPAMOSCAS CERROJILLO : Lo tenemos en Zaragoza- y en el Parque Sedetania- en los meses de abril-mayo y en septiembre-octubre coincidiendo con su paso migratorio hacia el Norte de Europa o de regreso a África.

   

Muchas aves dependen de las orugas para alimentarse. Entre ellas, el PAPAMOSCAS CERROJILLO que cría en gran parte de Europa y del oeste de Asia y emigra en invierno a África y que alimenta a sus crías gracias a las orugas.

En los años 80, entre mediados de abril y mayo, esta especie de papamoscas- de nombre científico Ficedula hypolueca- llegaba al norte de Europa para reproducirse. A comienzos de junio, la mayor parte de los polluelos esperan en los nidos a que sus padres lleguen con alimento. Entonces era fácil de conseguir ya que, por esas fechas, se producía la mayor salida de orugas de sus huevos. Las orugas se convertían en su principal fuente de alimento.

Sin embargo, el aumento actual de la temperatura global del planeta ha ocasionado que :

- Los robles y otros árboles hayan adelantado la salida de sus hojas.
- Las orugas , que se alimentan de esas hojas, salgan unos 15 días antes de sus huevos.
- La provisión de orugas para alimentar a los polluelos de papamoscas cerrojillo es mucho menor.

Debido a esta descompensación en el tiempo, muchos polluelos no pueden ser alimentados suficientemente y mueren.

Además otra consecuencia es que el tamaño de los huevos es menor, lo que conlleva una probabilidad menor de eclosionar.Si quieres ampliar información sobre ello, pincha AQUÍ

LA POBLACIÓN DE PAPAMOSCAS CERROJILLO EN TAN SÓLO 20 AÑOS HA DISMINUIDO EN UN 90%

Si quieres conocer, además,  los efectos del cambio climático en el MEDIO MARINO: